Assalammualaikum.Wr.Wb

Hai sahabat #keluargaNawra, kali ini kita akan berbagi cara masak sayur yang biasa kami lakukan di rumah. Yah, sayuran adalah menu wajib yang harus ada di rumah kami setiap hari.

Kenalan dengan sayur  Selada

Sayur ini, dikenal oleh orang Bengkulu dengan nama Selada atau ada juga yang menyebutnya dengan nama Selada Air.Kalo di daerah kamu apa nama sayuran ini.
Sayur selada ini, tumbuh subur di daerah dingin,khususnya ia akan tumbuh dengan subur di dekat air. Media tanamnya juga air, jadi ia seoralh seperti tanaman air .

Rasanya yang manis dan unik, banyak disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Baik direbus atau ditumis.Dimasak sendiri atau dicampur dengan bahan lainnya,sama enaknya sih.

Kalo di rumah kami, sayur Selada ini dimasak dengan cara direbus bening atau ditumis dengan sedikit kuah. Masaknya juga sebentar saja, begitu warna hijaunya cerah atau menarik, sudah matikan api kompor. Siap disantap.

 

Campuran untuk sayur Selada ini yang sering kami gunakan adalah, irisan wortel dengan potongan tipis-tipis, sawi putih atau sawi center atau sawi pangsit, touge atau kecambah.

Tapi yang seringnya kami masak hanya sayur Selada saja jarang dicampur dengan bahan lainnya.Ada juga yang sering menggunakan sayur Selada ini untuk campuran lotek atau pecel. Emang rasanya jadi unik dan makin enak kalo ada tambahan potongan sayur Selada.

Nah, kali ini kita akan berbagi resep simple alias mudah sayur Selada  yang sering dimasak oleh keluarga Nawra  

Masak Tumis Sayur Selada

 

Bahan yang dibutuhkan

1. Daun Selada
2. Cabe rawit warna hijau
3. Bawang Merah
4. Air secukupnya
5. Garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat

1. Potong bagian bawah atau akar sayur Selada lalu buang, ambil bagian atas saja.
2. Lalu cuci bersih dengan air bersih, sebaiknya menggunakan air yang mengalir
3. Potong-potong sayur sesuai selera
4. Iris bawang merah dan cabe rawit hijau sesuai selera
5. Panaskan sedikit minyak, masukan potongan bawang merah dan cabe rawit
6. Setelah wangi, masukan air sesuai selera
7. Masukan sayur Selada, masak hingga setengah matang atau warna sedang cerah
8. Tambahan garam dan penyedap sesuai selera

Matikan kompor, angkat sayur masukan ke dalam wadah. Sebaiknya langsung dimakan selagi hangat. Kami di rumah , kalo masak sayur biasanya dekat waktu mau makan, jadi masih tersaji hangat. Bahkan kami sering banget masak sayuran dalam porsi kecil, saat anak minta makan. 

 

Catatan Keluarga Nawra

Untuk sayur Selada ini karena tidak bisa tahan lama, meski sudah disimpan di dalam kulkas. Tetap saja, daunnya akan kuning. Jadi sebaiknya setelah dibeli sayurnya, langsung dimasak atau diolah sesuai dengan selera.

Untuk resep ini, adalah yang paling simple dan sering kami masak, sedikit bumbu juga, sebab anak-anak saya kurang suka. Jika banyak menggunakan bumbu, itu pun. Akan tetap disisihkan jika nemu irisan bawang, nggak bakal dimakan sama anak-anak.

Oh, ya untuk irisan cabe rawit itu, buat memberikan rasa hangat atau sedikit pedas saja. Kami nggak sering menggunakan lada. Itu pun seringnya kalo sudah masak, cabenya dipisahkan supaya gak termakan anak-anak.

Kalo keluarga teman-teman bagaimana? Pernah makan sayur ini kah? Kalo belum, cobain yah. Nanti bisa berbagi pengalaman, bagaimana rasanya. Kalo kami sih, jamin deh bakalan suka, hehehe.

Kamu team masak sayur bening apa ditumis sih, sini berbagi di kolom komentar ya?

Read more »

Assalammualaikum.Wr.Wb

Hai, sahabat keluarga Nawra yang suka nonton film, kali ini kita mau bahas kelanjutan informasi mengenai Sundance Film Festival Asia 2021 beberapa waktu lalu. Penasaran kan, film apa saja yang masuk nominasi dan nantinya akan keluar sebagai pemenang. 

Aku juga penasaran sih siapa yang akan menjadi pemenang, tapi aku sudah dapat bocoran nominasinya nih dari panitia yang akan mengkurasi film-film tersebut.

Menurut  panitia dan penjurian dari Sundance Institute dan XRM Media, yang didukung juga  oleh IDN Media. Mereka akan  resmi mengumumkan fim apa saja yang masuk  nominasi dan akan melakukan  diskusi panel secara terbuka dan langsung.

Kamu penasaran kah, siapa nih bisa menggaet uang senilai  USD 2.000 atau sekitar 28.496.500,00 Rupiah Indonesia. Harga sekarang ya. Banyak juga, lumayan. Tapi apresiasi dan penghargaan ini tidak ternilai dengan uang ya

Nominasi Film Sundance Film Festival: Asia 2021

Delapan film ini terdiri dari empat film naratif dan empat film dokumenter. 

1. Amy Tan: Unintended Memoir/AS (Sutradara: James Redford, Produser: Karen Pritzker dan Cassandra Jabola)
2. The Dog Who Wouldn't be Quiet/Argentina (Sutradara: Ana Katz, Penulis Naskah: Ana Katz dan Gonzalo Delgado, Produser: Laura Huberman dan Ana Katz)
3. Try Harder!/AS (Sutradara: Debbie Lum, Produser: Debbie Lum, Lou Nakasako, dan Nico Opper)
4. John and the Hole/AS (Sutradara: Pascual Sisto, Penulis Naskah: Nicolás Giacobone, Produser: Elika Portnoy, Alex Orlovsky, dan Mike Bowes)
5. Luzzu/Malta (Sutradara dan Penulis Naskah: Alex Camilleri, Produser: Rebecca Anastasi, Ramin Bahrani, Alex Camilleri, dan Oliver Mallia)
6. Passing/AS (Sutradara dan Penulis Skenario: Rebecca Hall, Produser: Forest Whitaker, Nina Yang Bongiovi, Margot Hand, dan Rebecca Hall).
7. Users/AS, Meksiko (Sutradara: Natalia Almada, Produser: Elizabeth Lodge Stepp dan Josh Penn).
8. Writing with Fire/India (Sutradara sekaligus Produser: Rintu Thomas dan Sushmit Ghosh).

Pengumuman Pemenang 

Pengumuman pemenang aka dilakukan pada tanggal 23–26 September 2021 Saat pengumuman pemenang juga akan diadakan  diskusi panel yang dihadiri oleh sejumlah pembicara terkemuka dari komunitas pembuat film lokal dan internasional. 

Kita masyarakata awam, bisa hadir juga kah. Hadir virtual, kayaknya juga asik. Kalo bisa datang langsung hadir, itu tambah asik lagi. Baca sampai akhir ya, ada info untuk pembelian tiketnya yah.

Topik  dan Narasumber Diskusi Panel

Tema dan Narssumber diskusi panel ini keren dan bergizi semua, bagus banget buat asupan para sineas di tanah air. Bisa menimbah ilmu dan berdiskusi langsung dengan pakarnya. Berikut adalah Topik diskusi panel

1. Film Outlook - Industri film Indonesia dari tahun 2016, era pandemi, hingga potensi yang mungkin terjadi pasca pandemi.
2. Women in Film Industry - Sesi ini akan menyajikan perjalanan industri perfilman di Indonesia melalui kacamata perempuan.
3. The Directors - Festivals and the Pathway to Success.
4. Percakapan dengan Sundance Film Festival: Asia Documentary Filmmakers, diikuti dengan sesi tanya jawab bersama Programmer Sundance Festival, Kim Yutani dan Heidi Zwicker.
5. Indonesian Short Filmmaking - Beberapa sutradara, produser film pendek kontemporer, dan sineas Indonesia akan mendiskusikan tentang karya mereka yang mendunia.

Oh, ya buat kamu pemain akun Tiktok, hehehe. Untuk diskusi panel akan ditayangkan di platform TikTok (@SundanceFFAsia) Sundance Collab. 

Harapan Pada Sundance Film Festival: Asia 2021

Dari rangkaian acara yang akan digelar ini, diharapkan dapat membuka lebih banyak topik terkait industri perfilman. Meski saat ini dunia sedang berhadapan dengan pandemi Covid 19. Namun kreativitas para filmmakers tidak pernah surut. Mereka bisa tetap berkarya, bahkan dalam kondisi pandemi sekali pun. Pandemi justru melahirkan banyak kreativitas baru.

COO IDN Media, William Utomo, mengatakan, 

“Sundance Film Festival: Asia 2021 akan menghadirkan serangkaian program yang intensif dan komprehensif. Harapan kami, para sineas di Indonesia dan regional dapat bertukar wawasan baru mengenai industri perfilman melalui program-program tersebut. Selaras dengan visi IDN Media untuk terus memberi #PositiveImpact bagi masyarakat, Sundance Film Festival: Asia 2021 berkomitmen untuk menemukan bakat-bakat baru di Asia Tenggara, kemudian menghubungkan mereka kepada para pakar di industri perfilman.”

Oh, ya pada kegiatan ini juga akan dilakukan engumuman Best Short Film Jury Award for the Short Film Competition dan intensive workshop untuk membina para talenta perfilman di Asia Tenggara juga diadakan pada kesempatan yang sama. 

Support  Asia Intensive Program 

Dalam rangkaian acara ini, juga digelar berbagai kegiatan yang berkaitan dengan dunia perfilman, akan digelar pelatihan secara intensif selama dua hari. Kamu bisa mendaftar dan mengikuti kegitaan ini mulai tanggal 15 September 2021.

Pelatihan ini bisa diikuti secara perorangan atau kelompok ya. Asik sekali, jika bisa belajar bersama dengan team yah. Selain itu sebagai ajang, untuk menemukan orang-orang dengan bakat baru dan unik di dunia film. 

Kim Yutani, Direktur Pemrograman di Sundance Film Festival, mengatakan 

“Bersamaan dengan berkembangnya film-film fiksi dan dokumenter di Indonesia, kami begitu antusias terhadap peluncuran Sundance Film Festival: Asia edisi pertama kami,” 

Ia, juga menambahkan bahwa kegiatan ini juga sebagai

“Merupakan suatu kehormatan bagi kami untuk dapat membawa semangat independen Sundance ke komunitas film yang dinamis di Indonesia. Semoga, kami dapat terhubung dengan penonton lokal dan mendukung seniman Indonesia melalui intensive workshop dan panel discussion yang kami selenggarakan.”

Akhirnya, sebelum aku tutup. Dari 8 Nominasi Film Tersebut. Mana yang jadi favorit kamu? ditunggu jawabannya di kolom komentar ya.

Read more »

Assalammualaikum.Wr.Wb

Siapa nih, orang tua yang kesulitan mencari referensi lagu anak Indonesia buat anaknya. Lagu anak-anak sepanjang masa, tentu saja bisa kita ajarkan kepada anak-anak kita secara turun temurun yah. Lagi santai atau kumpul keluarga, bisa kita dendangkan atau ajarkan kepada anak-anak.

Namun perkembangan zaman dan teknologi tentu saja juga mempengaruhi selera anak, termasuk soal musik. Mengajarkan anak lagu secara manual saat ini kurang diminati oleh anak-anak. Mereka lebih menyukai belajar atau mengikuti lagu yang disertai dengan animasi atau gambar melalui video.

Orang tua pun mulai mengajarkan anak lagu-lagu, melalui media video tersebut. Lebih praktis, efisien dan bisa diputar berulang kali. Tanpa ditemani pun anak bisa belajar dan menghapal lagu tersebut.

Lalu, pertanyaannya. Channel apa sih yang bagus atau rekomendasi buat anak-anak tonton nih. Channel apa yang bisa kita sarankan kepada anak untuk belajar lagu anak dan lagu anak Indonesia.

Nah, Ayah Bunda, boleh mencoba untuk mengajak anak nonton channel Hoala & Koala.  Channel ini mulai hadir sejak akhir  tahun 2020, berangkat dari kondisi lesunya lagu anak Indonesia atau lagu-lagu khusus untuk anak-anak.

Karakter  Hoala & Koala ini divisualisasikan dengan animasi 3D dan memiliki karakter seperti layaknya anak-anak zaman sekarang yang tumbuh berkembang di tengah era digital.

Kenalan Dengan Karakter Hoala & Hoala

Hoala & Koala adalah sepasang sahabat yang sangat gemar menyanyi. Hoala adalah anak perempuan. Selain Hoala & Koala, seluruh karakter yang ada di dalam animasi musik ini juga mampu bernyanyi, seperti tokoh Ayah, Ibu, Miss Jeruk, dan lainnya.

Kenapa karakter 3D, karena karakter ini akan menjadi karakter yang tak akan lekang oleh waktu dalam berkontribusi di dunia musik anak, tanpa mengkhawatirkan bahwa mereka akan tumbuh dewasa dan mengalami perubahan suara. 

Semua karakter di Hoala & Koala ini suka bernyanyi dengan berbagai variasi suara. Kedepannya karakter ini akan  terus mengeluarkan banyak lagu ke depannya. Selain itu diharapkan lagu-lagu yang disajikan tak hanya dapat menghibur anak-anak, namun juga dapat menghibur para orang tua yang menemani anaknya menonton atau mendengarkan lagu dari Hoala & Koala. 

Pencapaian  Hoala & Koala 

Saat ini Hoala & Koala sudah memiliki 5 album dan lebih dari 45 lagu anak-anak baru yang bisa dilihat di Youtube, Spotify hingga iTunes.

Kenapa Hoala & Koala Istimewa

Pertama kali menonton Hoala & Koala, anak-anak sangat senang dan antusias. Mereka dengan sangat mudah menyebutkan dengan lancar jingle Hoala & Koala. Bahkan setelahnya pun, mereka juga sudah sangat familiar dengan karakter Hoala & Koala ini. 

Cara mereka menonton begini. Si tengah Athifah, dengan sangat lancar mengetik nama Hoala & Koala di mesin pencarian, sedangkan si adek. Biasanya membuka riwayat tontonan, dari sana ia kembali klik dan nonton Hoala & Koala.

Kenapa begitu mudah dikenal dan istimewa di mata anak-anak kami, salah satunya karena musik yang disajikan kata Athifah dan Adek, bikin semangat dan senang. Ada banyak bunyi-bunyian yang bisa mereka nikmati selama menonton Hoala & Koala.

Hal ini terjadi menurut referensi yang saya baca, karena  Hoala & Koala digarap dengan seluruh musiknya secara  serius dan matang. Banyak musisi internasional yang terlibat di dalam pembuatan aransemen dari musik Hoala & Koala, serta banyak sekali alat musik yang tak lazim digunakan untuk lagu anak yang dipakai dalam penggarapan album-album Hoala & Koala, seperti saxophone, terompet, double bass, trombon, klarinet, cello, harpa, hingga instrumen etnik Indonesia seperti gamelan dan angklung.

Selain kualitas vokal, keterlibatan musisi internasional hingga banyaknya instrumen yang digunakan, Hoala & Koala juga memiliki keunikan lainnya dalam pemilihan genre. Tak hanya satu genre children pop yang diangkat oleh Hoala & Koala, namun terdapat variasi genre lainnya seperti jazz, big band, swing, jpop, hingga etnik.

Pembuktian Hoala &  Koala

Setelah mengetahu banyak hal tentang Hoala & Koala ini, saya jadi bersemangat juga dan mendukung team kreatif Hoala & Koal untuk membuktikan bahwa tak selamanya musik anak-anak adalah musik yang sederhana dengan balutan musik yang juga sederhana. 

Jika digarap dengan serius dan baik, tentu saja lagu anak akan menarik, Bukan hanya bagi anak-anak, namun juga bagi orang tua. Jika anak-anak menyukai lagu anak-anak yang sesuai dengan usianya. Tentu saja hal ini juga akan berpengaruh baik pada perkembangan dan pertumbuhan si anak. 

Dengan Hoala & Koala ini diharapkan bisa menjadi sumber referensi anak-anak dan orang tua untuk belajar terutama belajar mengenai lagu anak Indonesia. Dengan adanya Hoala & Koala diharapkan lagu anak-anak Indonesia akan tetap dikenang dan dihapal oleh anak Indonesia sepanjang masa.

Read more »

Pasal 28B (2) Undang-Undang Dasar 1945 menyebutkan bahwa 

“Setiap anak berhak atas kelangsungan hidup, tumbuh, dan berkembang serta berhak atas perlindungan dari kekerasan dan diskriminasi.”

 

Hal ini dipertegas dalam Pasal 54 Undang-Undang Perlindungan Anak, yang menyatakan 

“Anak di dalam dan di lingkungan sekolah wajib dilindungi dari tindakan kekerasan yang dilakukan oleh guru, pengelola sekolah atau teman-temanya di dalam sekolah yang bersangkutan, atau lembaga pendidikan lainnya.” 

 

Pasal 70 ayat (2) menyebutkan 

“Setiap orang dilarang memperlakukan anak dengan mengabaikan pandangan mereka secara diskriminatif, termasuk labelisasi dan penyetaraan dalam pendidikan bagi anak-anak yang menyandang cacat Pendidikan merupakan suatu usaha yang dilakukan secara sadar dan terencana terutama dalam mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran yang efektif dan efisien sehingga peserta didik dalam hal ini anak-anak khususnya dapat secara aktif mengembangkan potensi dirinya yang nantinya diharapkan dapat mewujudkan dalam dirinya kekuatan spiritual keagamaan yang tinggi, kecerdasan, pengendalian diri, kepribadian, akhlak mulia serta keterampilan yang akan berguna baik bagi dirinya, masyarakat, bangsa dan negara, upaya pencapaian proses belajar ini tentunya harus didukung oleh semua pihak" 

Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak sebagai salah satu Kementerian yang mempunyai peran perlindungan anak telah mendorong pemerintah pusat, provinsi dan kabupaten/kota agar dapat memujudkan suatu kondisi sekolah atau lingkungan pendidikan yang aman, nyaman, sehat, ramah dan menyenangkan bagi anak.

Sekolah ini dikenal dengan  Sekolah Ramah Anak (SRA) atau dengan kata lain anak anak yang ada di sekolah dapat terpenuhi haknya. 

Hal ini penting mengingat delapan jam dalam sehari atau satu per tiga waktu anak berada di sekolah . Menjaga dan melindungi anak selama waktu itu harus menjadi hal yang prioritas dan dilakukan bersama –sama oleh semua unsur yang ada di sekolah. Mulai dari Kepala Sekolah, Guru, Guru BK, penjaga Sekolah dll.

Bahkan sangat perlu adanya kerjasama yang baik dan terarah antara sekolah dengan orang tua, lembaga masyarakat,dunia usaha maupun alumni untuk mendukungnya.

Tujuan dari sekolah ramah anak yaitu :

1. Mencegah kekerasan terhadap anak dan warga sekolah lainnya

2. Mencegah anak mendapatkan kesakitan karena keracunan makanan dan lingkungan yang tidak sehat.

3. Mencegah kecelakaan di sekolah yang disebabkan prasarana maupun bencana alam

4. Menciptakan hubungan antar warga sekolah yang lebih baik, akrab dan berkualitas.

5. Memudahkan mencapai tujuan pendidikan

6. Anak terbiasa dengan pembiasaan- pembiasaan yang positif.

Sekolah Ramah Anak merupakan salah satu indikator dalam mendukung kebijakan Kota LayakAnak di Kota Bengkulu.

peserta zoom meeting sosialisasi SRA

Apa itu Sekolah Ramah Anak

Sekolah Ramah Anak (SRA) adalah satuan pendidikan formal, nonformal dan informal yang aman, bersih dan sehat, peduli dan berbudaya lingkungan hidup, mampu menjamin, memenuhi, menghargai hak-hak anak dan perlindungan anak dari kekerasan, diskriminasi dan perlakuan salah lainnya.

Oleh karenanya, peran serta lembaga pendidikan menjadi aspek penting yang diperlukan dalam mendukung kebijakan ini. 

Sebagai upaya dalam mensosialisasikan hal tersebut maka tim pengabdian masyarakat berbasis riset yang bekerjasama dengan jurusan sosiologi FISIP UNIB melangsungkan kegiatan sosialisasi Sekolah Ramah Anak pada level SD/SMP/SMA dan SMK di Kota Bengkulu. 

Kegiatan tersebut menjadi salah satu bentuk dukungan dalam mengedepankan prinsip pengarusutamaan Hak Anak (PUHA) di tengah masih banyaknya berbagai persoalan yang menimpa anak. 

Sosialisasi SRA Kepada Dunia Pendidikan

Sosialisasi kegiatan ini dilakukan secara daring melalui zoom meeting  (1/9)  dihadiri oleh berbagai pihak, mulai dari Kepala Bidang Pendidikan Dasar Dinas Pendidikan Kota Bengkulu, Kepala DP3APPKB Provinsi Bengkulu, Perwakilan dari DP3APPKB Kota Bengkulu, serta Kepala Sekolah maupun Guru dari level SD, SMP, SMA/SMK Se Kota Bengkulu. 

Acara ini juga  mengundang Fasilator Tingkat Nasional yakni Tris Diani Fajar .SKM serta Merry Yumiati, M.TPd. 

Kegiatan ini dibuka oleh Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Dr. Yunisiliah, M.Si , ia berharap kegiatan ini bisa menjadi semacam brainstorming mengenai isu penting yang menyangkut hak anak.Serta berbagai upaya nantinya dapat dilakukan guna memenuhi hak anak tersebut sehingga diharapkan dapat menambah pengetahuan dan wawasan baru bagi para stakeholder di sekolah mengenai pentingnya pemenuhan hak anak, khususnya dalam bidang pendidikan.

Read more »